Bolo Diet de Castanha de Caju

Name: Bolo Diet de Castanha de Caju
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Farinha de trigo integral; 1 colher de sopa Fermento químico em pó; 3 unidades Ovos; 250 g Castanha de caju triturada; 1 xícara Óleo vegetal; 5 colheres de sopa Adoçante culinário; 1 1/2 xícaras Leite desnatado

Um bolo úmido e saboroso, perfeito para quem busca uma opção mais leve e saudável. O sabor intenso da castanha de caju se destaca, equilibrando a doçura do adoçante. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhado de um sorvete diet.

Ingredientes

Farinha de trigo integral - 2 xícaras
Fermento químico em pó - 1 colher de sopa
Ovos - 3 unidades
Castanha de caju triturada - 250 g
Óleo vegetal - 1 xícara
Adoçante culinário - 5 colheres de sopa
Leite desnatado - 1 ½ xícaras

Instruções

1.
Em um recipiente, misture a farinha de trigo integral e o fermento em pó. Reserve.
2.
Em uma tigela, bata os ovos, a castanha de caju triturada, o óleo, o adoçante e o leite desnatado até obter uma massa homogênea. Utilize uma batedeira ou mixer para facilitar o processo.
3.
Adicione aos poucos a mistura de farinha e fermento à massa, mexendo delicadamente até incorporar completamente.
4.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo integral.
5.
Despeje a massa na forma, distribuindo-a uniformemente.
6.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
7.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
8.
Sirva morno ou frio. Sugestão: acompanhe com sorvete diet para um toque extra de sabor.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

8g
6%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado na receita. A porcentagem (%) se refere a uma porcentagem de uma dieta de 2000 calorias.

Bolo Diet de Castanha de Caju

Um bolo úmido e saboroso, perfeito para quem busca uma opção mais leve e saudável. O sabor intenso da castanha de caju se destaca, equilibrando a doçura do adoçante. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhado de um sorvete diet.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: