Dicas e DicasDicas e Dicas
Voltar para receitas
Bolo Delicioso de Ovomaltine

Bolo Delicioso de Ovomaltine

Um bolo úmido e saboroso, com intenso sabor de Ovomaltine, coberto por uma deliciosa calda de chocolate. Perfeito para um lanche da tarde ou comemoração especial.

Tempo:20 minutos
Serve:Serve 10 a 12 pessoas

Ingredientes

  • Margarina - 3 colheres de sopa
  • Açúcar - 2 xícaras
  • Ovos - 2 unidades
  • Leite integral - 300 ml
  • Ovomaltine - 8 colheres de sopa
  • Chocolate em pó solúvel - 5 colheres de sopa
  • Farinha de trigo - 3 xícaras
  • Fermento em pó - 2 colheres de café
  • Café solúvel ou cappuccino (opcional) - 1 colher de café
  • Sal - 1 pitada
  • Margarina - 1 colher de sopa (para a cobertura)
  • Açúcar - 3 colheres de sopa (para a cobertura)
  • Leite - 70 ml (para a cobertura)
  • Achocolatado ou chocolate em pó solúvel - 6 colheres de sopa (para a cobertura)

Modo de Preparo

  1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas até obter um creme claro e fofo.
  3. 3Adicione o leite, o chocolate em pó, o Ovomaltine e o café (se usar), batendo por 1 minuto.
  4. 4Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea.
  5. 5Reduza a velocidade da batedeira e adicione o fermento, misturando apenas até incorporar.
  6. 6Em uma tigela separada, bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à massa, com movimentos envolventes.
  7. 7Unte e enfarinhe uma forma redonda de 30 cm de diâmetro (ou uma forma com furo central).
  8. 8Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
  9. 9Enquanto isso, prepare a cobertura: em uma panela, derreta a margarina e o açúcar em fogo baixo.
  10. 10Adicione o leite e o achocolatado, mexendo até engrossar.
  11. 11Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e ainda quente, despeje a cobertura por cima.
  12. 12Se desejar, polvilhe Ovomaltine, chocolate granulado ou coco ralado sobre a cobertura.
  13. 13Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
i

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

6g

12%

Gorduras

20g

29%

Fibras

2g

8%

Sódio

200mg

8%

Açúcares

40g

44%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.