Bolo Delicioso de Milho Verde
Um bolo úmido e saboroso, com o gostinho suave do milho verde e a textura perfeita. Ideal para um lanche da tarde ou café da manhã especial. Receita fácil e rápida de preparar!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- ovos - 3 unidades
- açúcar - 1 1/2 xícaras (300g)
- milho verde em conserva, escorrido - 1 lata (340g)
- leite - 2 xícaras (500ml)
- óleo de soja - 1/2 xícara (120ml)
- fubá - 1 1/2 xícaras (200g)
- farinha de trigo - 1 1/2 xícaras (180g)
- fermento em pó - 2 colheres (sopa)
- erva-doce - 1 colher (café) (opcional)
- sal - 1 colher (café)
- margarina - para untar a forma
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Unte e enfarinhe uma forma de bolo grande (aproximadamente 25cm de diâmetro).
- 3No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o milho verde e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 4Adicione o fubá ao liquidificador e bata novamente até incorporar completamente.
- 5Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, a erva-doce (se usar) e o sal.
- 6Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com uma colher de pau até obter uma massa homogênea. A massa ficará mais líquida do que as massas de bolo tradicionais.
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
7g
14%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.