Bolo de veludo vermelho
Delicie-se com o bolo de veludo vermelho, uma sobremesa irresistível e macia, que combina a suavidade do chocolate com um toque de baunilha e um brilho vibrante. Perfeito para celebrar momentos especiais!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- açúcar - 1 e 1/2 xícara
- cacau em pó - 1/2 xícara
- bicarbonato de sódio - 1 colher de sopa
- sal - 1 colher de chá
- óleo vegetal - 1 xícara
- ovos - 2 unidades
- buttermilk (leitelho) - 1 xícara
- corante vermelho - 1 colher de sopa
- extrato de baunilha - 1 colher de chá
- cream cheese - 200 g
- manteiga - 100 g
- açúcar de confeiteiro - 1 xícara
- creme de leite - 200 g
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 23 cm de diâmetro.
- 2Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o bicarbonato e o sal.
- 3Em outra tigela, bata os ovos, o óleo, o buttermilk, o corante vermelho e a baunilha.
- 4Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
- 5Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 6Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura: bata o cream cheese com a manteiga até ficar cremoso, adicione o açúcar de confeiteiro e o creme de leite, misturando bem.
- 7Cubra o bolo esfriado com a cobertura de cream cheese e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
18g
28%
Fibras
1g
4%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
25g
27%