Bolo de Trigo Simples da Elena

Ingredientes

• Ovos - 3 unidades
• Farinha de trigo - 3 xícaras (de chá)
• Leite - 2 xícaras (de chá)
• Fermento em pó - 3 colheres (de sopa)
• Açúcar - 2 xícaras (de chá)
• Chocolate em pó - 3 colheres (de sopa)
• Margarina - 2 colheres (de sopa)
• Farinha de trigo (para a calda) - 1 colher (de sopa)

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a margarina até obter um creme homogêneo.
3. 3.

   Adicione a farinha de trigo e o leite aos poucos, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
4. 4.

   Incorpore o fermento em pó delicadamente, misturando com movimentos suaves.
5. 5.

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
6. 6.

   Despeje a massa na forma preparada.
7. 7.

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo. Não abra o forno antes do tempo indicado.
8. 8.

   Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
9. 9.

   Adicione o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a farinha de trigo.
10. 10.

    Mexa sem parar até obter uma calda com a consistência desejada.
11. 11.

    Após assar e esfriar um pouco, retire o bolo da forma e regue com a calda.
12. 12.

    Sirva em seguida e bom apetite!