Bolo de Queijo Salgado
Bolo de queijo simples e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. A receita leva polvilho doce, deixando a massa macia e leve. Ideal para quem busca praticidade e um sabor caseiro.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades
- Leite - 1 xícara (chá)
- Óleo - 1 xícara (chá) (não muito cheia)
- Polvilho doce - 3 xícaras (chá)
- Queijo ralado (tipo Vigor) - 100 g
- Sal - 1 pitada
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o polvilho doce, o queijo ralado e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar.
- 4Unte uma forma redonda com furo central com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7Retire o bolo do forno e cubra-o com um pano de prato limpo enquanto ainda estiver quente. Isso ajudará a manter o bolo úmido.
- 8Após esfriar completamente, desenforme e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
12g
17%
Fibras
1g
4%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.