Bolo de Queijo Parmesão: receita deliciosa e fácil

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Açúcar - 2 xícaras
• Ovos - 3 unidades
• Margarina - 1 e ½ tablete (150g)
• Creme de leite - 1 caixinha (200g)
• Queijo parmesão ralado - 100g
• Fermento em pó - 1 colher (sopa) bem cheia

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.
3. 3.

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
4. 4.

   Incorpore o creme de leite, misturando delicadamente.
5. 5.

   Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando até incorporar completamente. Cuidado para não bater demais.
6. 6.

   Por fim, adicione o queijo parmesão ralado e misture suavemente.
7. 7.

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo central (20-22cm de diâmetro).
8. 8.

   Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
9. 9.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.