Bolo de Queijo Mineiro
Um bolo simples e delicioso, com o sabor inconfundível do queijo mineiro. Macio por dentro e levemente dourado por fora, perfeito para o café da tarde ou um lanche especial. Receita fácil e prática, ideal para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Polvilho doce - 3 xícaras
- Queijo mineiro ralado - 2 xícaras
- Leite - 2 xícaras
- Óleo - 1 xícara (menos 2 dedos)
- Ovos - 4 unidades
- Fermento em pó químico - 1 colher de sobremesa
- Sal - 1 colher de café
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata bem o leite, o óleo, os ovos e o sal.
- 3Adicione o polvilho doce e bata até obter uma mistura homogênea.
- 4Junte o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- 5Desligue o liquidificador e adicione o queijo ralado, misturando delicadamente com uma espátula. Não bata.
- 6Unte uma forma de furo central com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
12g
12%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional detalhada com informações específicas sobre a composição dos ingredientes. A porcentagem se refere a um valor diário de referência, que pode variar de acordo com as necessidades individuais.