Bolo de Queijo Minas
Um bolo salgado simples e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. A combinação do queijo minas com a massa fofinha é irresistível. Ideal para um café colonial ou um encontro informal.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Óleo vegetal - 1 xícara (não muito cheia)
- Leite - 1 xícara
- Ovos - 3 unidades
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Queijo Minas ralado - 2 xícaras
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o fermento em pó e bata rapidamente por mais alguns segundos.
- 4Despeje a massa em uma tigela grande.
- 5Incorpore o queijo minas ralado, misturando delicadamente com uma espátula.
- 6Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro, aproximadamente).
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem se refere a uma porção de 1/8 do bolo (uma fatia), considerando uma dieta de 2000kcal.