Bolo de queijo com milharina

Ingredientes

• milharina - 2 xícaras
• queijo ralado - 1 xícara
• leite - 1 xícara
• ovos - 3 unidades
• açúcar - ½ xícara
• óleo - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - ½ colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
3. 3.

   Adicione o óleo e o leite à mistura e misture bem.
4. 4.

   Incorpore a milharina, o queijo ralado, o sal e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
5. 5.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou em temperatura ambiente.