Name: Bolo de Pumpkin Spice Latte
Prep time: 1 h 15 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 625 g Farinha de trigo; 300 g Açúcar cristal; 240 g Purê de abóbora; 120 ml Óleo vegetal; 3 grandes Ovos; 10 g Fermento em pó; 5 g Bicarbonato de sódio; 2,5 g Sal; 5 g Canela em pó; 2,5 g Gengibre em pó; 1,25 g Noz-moscada em pó; 15 g Pó de espresso; 120 ml Leite; 5 g Extrato de baunilha; 240 g Açúcar de confeiteiro; 113 g Cream cheese; 60 ml Manteiga

1.

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 23x33 cm.

2.

Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, o gengibre, a noz-moscada e o pó de espresso.

3.

Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até ficar claro e fofo.

4.

Adicione o purê de abóbora, o óleo vegetal, o leite e o extrato de baunilha à mistura de ovos e misture bem.

5.

Gradualmente, adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até apenas combinado.

6.

Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.

7.

Asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8.

Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.

9.

Para fazer a cobertura, bata juntos o cream cheese e a manteiga até ficar homogêneo.

10.

Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro e bata até ficar cremoso.

11.

Espalhe a cobertura sobre o bolo esfriado.

12.

Sirva e aproveite seu Bolo de Pumpkin Spice Latte!

Bolo de Pumpkin Spice Latte

Um bolo úmido e saboroso inspirado na bebida clássica do outono, incorporando abóbora rica, especiarias quentes e um toque de café.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: