Bolo de Polvilho e Queijo
Um bolo caseiro delicioso e fácil de fazer! A combinação do polvilho doce com o queijo parmesão cria uma textura única e um sabor irresistível. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Polvilho doce - 3 xícaras
- Leite - 1 xícara
- Óleo - 1 xícara
- Queijo parmesão ralado - 1 xícara
- Fermento em pó - 1 colher (sobremesa)
- Sal - 1 pitada generosa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o polvilho doce, o leite, o óleo e o queijo parmesão até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o sal e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
- 4Unte e enfarinhe uma forma de furo central (ou uma forma redonda comum).
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa em laboratório. A porcentagem de valores diários (%VD) também é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.