Bolo de polvilho e queijo

Bolo de polvilho e queijo

Delicie-se com este bolo de polvilho e queijo, uma combinação perfeita de crocância e sabor. Ideal para um lanche da tarde ou um café da manhã especial!

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • polvilho doce - 2 xícaras
  • queijo minas ralado - 1 xícara
  • leite - 1 xícara
  • óleo - 1/2 xícara
  • ovos - 3 unidades
  • sal - 1 colher de chá
  • fermento em pó - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e polvilho.
  2. 2Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
  3. 3Adicione o polvilho doce e o sal, e misture bem.
  4. 4Incorpore o queijo ralado à massa e mexa até que esteja bem distribuído.
  5. 5Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
  6. 6Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
  7. 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
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Informações Nutricionais

Calorias

280kcal (1172kJ)

14%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

8g

16%

Gorduras

15g

23%

Fibras

1g

4%

Sódio

300mg

13%

Açúcares

2g

2%