Bolo de Polvilho com Mussarela
Uma versão deliciosa e prática do tradicional pão de queijo, sem fermento! Ideal para um café da manhã ou lanche da tarde, esse bolo macio e saboroso conquista todos os paladares. A mussarela derretida dá um toque especial de cremosidade.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Polvilho doce - 3 xícaras
- Ovos - 3 unidades
- Óleo - 1 xícara
- Leite - 1 xícara
- Mussarela - 200 g
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro (ou uma forma de bolo inglês).
- 3No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal até misturar bem.
- 4Adicione o polvilho doce e bata apenas até incorporar. Não bata demais para não ficar duro.
- 5Desligue o liquidificador e misture a mussarela picada ou ralada à massa.
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Asse em forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.