Bolo de Polvilho Azedo
Bolo macio e saboroso, com o toque especial do queijo ralado. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. Uma receita simples e deliciosa, que agrada a todos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite - 1 xícara
- Óleo - 1 xícara
- Polvilho azedo - 3 xícaras
- Ovos - 3 inteiros
- Sal - 1 pitada
- Queijo ralado - 1 xícara
- Fermento em pó - 1 colher de sobremesa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata o leite, o óleo, o polvilho azedo, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o queijo ralado e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
- 4Unte uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro) com óleo e farinha.
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa em laboratório. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000kcal.