Bolo de pão velho

Ingredientes

• pão amanhecido - 300 gramas
• leite - 1 xícara
• açúcar - 1 xícara
• ovos - 3 unidades
• manteiga derretida - 100 gramas
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
2. 2.

   Em um liquidificador, coloque o pão amanhecido, o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, a canela e a essência de baunilha.
3. 3.

   Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
5. 5.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em fatias e aproveite!