Bolo de Pão de Queijo
Uma deliciosa variação do tradicional pão de queijo, este bolo macio e saboroso conquista com sua textura única e o sabor intenso do queijo. Perfeito para um café da manhã especial ou um lanche da tarde irresistível. Experimente!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Óleo - 1/2 xícara (chá)
- Leite - 1 xícara (chá)
- Polvilho doce - 3 xícaras (chá)
- Sal - a gosto
- Queijo mussarela, meia cura ou provolone - 200 g
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Queijo parmesão ralado - para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Unte uma forma redonda com furo central com óleo.
- 3No liquidificador, bata rapidamente os ovos, o óleo e o leite até obter um creme homogêneo.
- 4Em uma batedeira, coloque o creme do liquidificador, o polvilho doce e o sal. Bata até formar uma massa cremosa.
- 5Adicione o queijo mussarela, meia cura ou provolone e misture delicadamente.
- 6Incorpore o fermento em pó, misturando suavemente com uma espátula para não perder o ar.
- 7Despeje a massa na forma untada e polvilhe com queijo parmesão ralado.
- 8Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme com cuidado.
- 10Sirva em fatias e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata dos ingredientes usados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.