Bolo de Pão de Queijo
Uma deliciosa releitura do clássico pão de queijo, em formato de bolo! Macio por dentro e com uma casquinha crocante de queijo parmesão. Perfeito para um café da tarde especial ou um lanche saboroso.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Óleo - 1/2 xícara (chá)
- Leite - 1/2 xícara (chá)
- Polvilho doce - 250 g
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Orégano - 1 colher (café)
- Queijo parmesão ralado - 1 xícara (chá)
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o polvilho doce, o fermento, o orégano, o queijo parmesão ralado e o sal até obter uma massa homogênea.
- 3Unte uma forma com furo no meio (de aproximadamente 20cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com queijo parmesão ralado.
- 4Despeje a massa na forma preparada.
- 5Asse em forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- 6Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 7Sirva morno ou frio.
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Informações Nutricionais
Calorias
1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos
150g
50%
Proteínas
20g
20%
Gorduras
60g
86%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados acima são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária de referência é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.