Bolo de Pamonha
Um bolo cremoso e saboroso, com o gostinho delicioso da pamonha. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã especial. A combinação perfeita de milho, açúcar e especiarias.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho em conserva (sem água) - 1 lata (340g)
- Ovos - 4 unidades
- Margarina - 1 xícara (200g)
- Açúcar - 1 ½ xícara (300g)
- Sal - 1 pitada
- Leite - ½ xícara (120ml)
- Farinha de trigo - 1 ½ xícara (180g)
- Fermento em pó - 1 colher de sopa (12g)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme homogêneo.
- 3Adicione o leite e o milho, batendo bem até misturar completamente.
- 4Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
- 5Adicione os ingredientes líquidos (do liquidificador) aos ingredientes secos, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar tudo.
- 6Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Asse em forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
i
Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.