Bolo de ovos (simples)

Ingredientes

• ovos - 4 unidades
• açúcar - 2 xícaras
• farinha de trigo - 2 xícaras
• leite - 1 xícara
• manteiga - 100 gramas
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. 3.

   Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
4. 4.

   Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura e incorpore delicadamente.
5. 5.

   Adicione a essência de baunilha e misture até ficar homogêneo.
6. 6.

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva a seguir.