Bolo de nozes para aniversário

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 1 e ½ xícara
• manteiga - 150 gramas
• ovos - 4 unidades
• nozes picadas - 1 xícara
• leite - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• sal - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
3. 3.

   Adicione os ovos, um a um, e continue batendo.
4. 4.

   Misture a essência de baunilha e o leite.
5. 5.

   Em outra tigela, combine a farinha, o fermento e o sal.
6. 6.

   Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, intercalando com o leite, e misture até ficar homogêneo.
7. 7.

   Por fim, acrescente as nozes picadas e misture delicadamente.
8. 8.

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. 9.

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva com um café fresquinho!