Name: Bolo de Morango com Mousse de Chocolate
Prep time: 40 min
Yield: Serve 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 unidades Ovos inteiros; 2 xícaras de chá Açúcar; 2 xícaras de chá Farinha de trigo; 1 xícara de chá Chocolate em pó; 1 xícara de chá Água fervente; 1/2 xícara de chá Óleo vegetal (soja ou milho); 500 g Pó para mousse CartDor (Unilever); 1 litro Leite gelado; 1 lata Leite condensado; 4 colheres de sopa Chocolate em pó (para o brigadeiro); 1 colher de sopa Margarina ou manteiga sem sal; 1/2 caixa Creme de leite; 1/4 lata Leite condensado (para a mousse); 250 ml Água fria; 1 caixa ou mais Morangos picados; 2 xícaras de chá Suspiros esmigalhados; 1/2 caixa Creme de leite (para cobertura)

1.

Comece fervendo a água e acrescente o chocolate em pó, misturando até que esteja completamente dissolvido. Reserve.

2.

Na batedeira, bata os ovos inteiros junto com o açúcar em velocidade média até que a mistura fique bem aerada.

3.

Desligue a batedeira e adicione a mistura do chocolate, o óleo, a farinha peneirada e, por último, o fermento. Misture delicadamente até que a massa esteja homogênea.

4.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

5.

Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar. Em seguida, divida-o em 3 camadas iguais.

6.

Em uma tigela, misture os morangos picados com os suspiros esmigalhados e o creme de leite, garantindo que o soro do creme de leite seja descartado.

7.

Prepare a calda misturando os ingredientes necessários.

8.

Coloque a primeira camada do bolo em um prato e molhe bem com a calda. Adicione o recheio de mousse e coloque a segunda camada do bolo por cima.

9.

Molhe novamente com a calda e distribua o recheio de morangos sobre esta camada.

10.

Finalize com a terceira camada do bolo, molhando-a com o restante da calda. Cubra o bolo com o restante da mousse ou chantilly e decore com morangos a gosto.

Bolo de Morango com Mousse de Chocolate

Uma deliciosa combinação de bolo fofo de chocolate com mousse cremosa e morangos frescos, perfeita para adoçar qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: