Bolo de Milho Verde Simples e Delicioso

Ingredientes

• milho verde - 2 xícaras de chá de milho verde cozido
• açúcar - 1 e ½ xícaras de chá
• farinha de trigo - 1 xícara de chá
• leite - 1 xícara de chá
• óleo - ½ xícara de chá
• ovos - 3 unidades
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - 1 pitada
• manteiga - para untar a forma
• farinha de trigo - para polvilhar a forma

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
2. 2.

   No liquidificador, bata o milho verde, o açúcar, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até incorporar.
4. 4.

   Acrescente o fermento em pó e a pitada de sal, misturando delicadamente.
5. 5.

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.