Bolo de Milho Verde sem Trigo e Fubá
Delicioso bolo de milho verde, macio e úmido, sem trigo e fubá. Uma receita simples e perfeita para um lanche da tarde ou café. Ideal para quem busca opções sem glúten.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho verde em conserva - 1 lata (340g)
- Milharina - 1 xícara e 1/2 (180g)
- Óleo vegetal - 1/2 xícara (100ml)
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar - 1 xícara (200g)
- Fermento em pó - 1 colher de sopa (12g)
- Leite - 1 xícara (240ml)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata o óleo, os ovos e o leite até misturar bem.
- 3Adicione o açúcar, o milho verde escorrido, a milharina e bata novamente até obter uma massa homogênea.
- 4Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar.
- 5Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro).
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Asse em forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
17%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.