Bolo de Milho Verde
Um bolo simples e delicioso, com o sabor suave do milho verde e o toque especial do coco ralado. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Ideal para os amantes de receitas práticas e saborosas.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Milho verde - 1 lata (escorrido) ou 2 espigas grandes
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Coco ralado - 100g
- Manteiga - 1 colher (sopa)
- Fermento em pó - 1 colher (chá)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o milho verde escorrido (ou os grãos de milho extraídos das espigas), o leite condensado, o coco ralado e a manteiga até obter uma mistura homogênea. Bata por aproximadamente 4 minutos.
- 3Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar.
- 4Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro aproximadamente).
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e das porções exatas. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado. Como nutricionista, recomendo cautela ao utilizar essas informações e a consulta a um profissional para uma avaliação individualizada.