Bolo de Milho Verde
Um bolo cremoso e úmido, com o sabor delicioso do milho verde. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Receita simples e fácil de fazer, ideal para iniciantes na cozinha.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho verde em conserva - 1 lata (sem a água)
- Milharina - 1 lata (medida da lata de milho)
- Leite - 1 lata (medida da lata de milho)
- Açúcar - 1 lata (medida da lata de milho)
- Óleo - 1/2 lata (medida da lata de milho)
- Ovos - 3 unidades
- Coco ralado - 50g
- Sal - 1 pitada
- Fermento em pó químico - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Bata no liquidificador o milho verde, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela grande, misture a milharina, o açúcar, o óleo e o coco ralado.
- 4Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar.
- 5Por fim, adicione o fermento em pó e misture suavemente com uma espátula.
- 6Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22cm de diâmetro).
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado na receita. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.