Bolo de Milho Verde
Um bolo simples e delicioso, com o sabor inconfundível do milho verde. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Leve e úmido, agrada a todos os paladares. Ideal para os dias mais frescos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Espigas de milho verde - 4
- Leite - 250 ml
- Ovos - 2
- Açúcar - 2 xícaras (de chá)
- Sal - 1 pitada
- Óleo - 1/2 xícara (de chá)
- Farinha de trigo - 4 colheres (de sopa)
- Fermento em pó - 1 colher (de sopa)
Modo de Preparo
- 1Descasque as espigas de milho verde e retire os grãos, cortando bem rente ao sabugo.
- 2No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite até obter um líquido homogêneo.
- 3Adicione os ovos, o açúcar, o sal e o óleo ao liquidificador. Bata bem até misturar tudo.
- 4Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 5Adicione aos poucos a mistura de farinha ao liquidificador, batendo em velocidade baixa até incorporar todos os ingredientes.
- 6Unte uma forma retangular média com manteiga e farinha de trigo.
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Leve ao forno preaquecido a 180°C (forno médio) por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.