Bolo de Milho Verde
Um bolo cremoso e saboroso, com o gostinho delicioso do milho verde. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A combinação do milho com o leite condensado é irresistível!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Espigas de milho verde - 6
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Ovos - 4
- Coco ralado - 50g
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Retire os grãos de milho das espigas utilizando uma faca afiada.
- 2Em um liquidificador, bata os grãos de milho, o leite condensado e os ovos por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o coco ralado e o fermento em pó à mistura do liquidificador.
- 4Misture delicadamente com uma colher, apenas até incorporar os ingredientes secos.
- 5Unte uma forma redonda com diâmetro de 25cm com margarina e farinha de trigo.
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
40g
44%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.