Bolo de milho verde

Ingredientes

• milho verde em conserva - 2 latas
• açúcar - 1 xícara
• ovos - 3 unidades
• leite - 1 xícara
• manteiga - ½ xícara
• farinha de trigo - 1 xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. 2.

   No liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o leite e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
4. 4.

   Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture bem com uma colher até ficar homogêneo.
5. 5.

   Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
6. 6.

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
8. 8.

   Sirva o bolo morno ou em temperatura ambiente e aproveite!