Bolo de Milho Sem Glúten

Name: Bolo de Milho Sem Glúten
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata (com a água) Milho verde em conserva; 1 vidro (200ml) Leite de coco; 100ml Leite de vaca; 1 lata (395g) Leite condensado; 2 colheres de sopa Margarina; 3 inteiros Ovos; 1 colher de sopa Fermento em pó; 50g Queijo ralado; 1 colher de sopa Amido de milho (Maizena); 67ml (1/3 de copo de 200ml) Mistura Fácil (Sabor Vital); 133ml (2/3 de copo de 200ml) Fubá de milho (sem glúten)

Um bolo de milho cremoso e macio, sem glúten e com o sabor inconfundível do milho verde. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Fácil de fazer e irresistível!

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 190°C.
2.
No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o fermento em pó, por 3 a 5 minutos, até obter uma massa homogênea.
3.
Com o liquidificador ainda ligado, adicione o fermento em pó e bata por mais 40 a 60 segundos.
4.
Unte uma forma com margarina.
5.
Despeje a massa na forma untada (a massa ficará líquida).
6.
Asse em forno preaquecido a 190°C por 45 minutos.
7.
Reduza a temperatura para 160°C e asse por mais 10 a 15 minutos.
8.
Para verificar o ponto, espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
9.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

250mg
11%
Açúcares:

35g
39%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Milho Sem Glúten

Um bolo de milho cremoso e macio, sem glúten e com o sabor inconfundível do milho verde. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Fácil de fazer e irresistível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: