Bolo de Milho e Fubá Sem Farinha

Name: Bolo de Milho e Fubá Sem Farinha
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades ovos; 1 lata (de 200g), com a água milho em conserva; 1/2 lata (de milho) - aproximadamente 125ml óleo; 1 lata (de milho) - aproximadamente 200g açúcar; 1 lata (de milho) - aproximadamente 200g fubá mimoso; 50g coco ralado; 1 colher (sopa) fermento em pó

Um bolo úmido e saboroso, com o gostinho delicioso do milho e do fubá. Sem farinha de trigo, perfeito para quem busca uma receita mais leve e tradicional. Ideal para um café da tarde especial!

Ingredientes

ovos - 3 unidades
milho em conserva - 1 lata (de 200g), com a água
óleo - ½ lata (de milho) - aproximadamente 125ml
açúcar - 1 lata (de milho) - aproximadamente 200g
fubá mimoso - 1 lata (de milho) - aproximadamente 200g
coco ralado - 50g
fermento em pó - 1 colher (sopa)

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
No liquidificador, bata os ovos, o milho com a água, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3.
Em uma tigela, misture o fubá e o coco ralado.
4.
Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a mistura de fubá e coco, misturando delicadamente.
5.
Adicione o fermento em pó e misture levemente, apenas até incorporar.
6.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (com aproximadamente 22cm de diâmetro).
7.
Despeje a massa na forma preparada.
8.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
9.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

5g
6%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Milho e Fubá Sem Farinha

Um bolo úmido e saboroso, com o gostinho delicioso do milho e do fubá. Sem farinha de trigo, perfeito para quem busca uma receita mais leve e tradicional. Ideal para um café da tarde especial!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: