Name: Bolo de Milho e Fubá
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 espigas médias Milho verde; 125g (1/2 xícara) Margarina ou manteiga; 1 xícara de chá Fubá; 1 xícara de chá Farinha de trigo com fermento; 200ml Leite de coco; 4 unidades Ovos; 2 xícaras de chá Açúcar; 1 pitada Sal

1.

Descasque as espigas de milho e retire os grãos.

2.

No liquidificador, bata os grãos de milho, os ovos, e o leite de coco até obter um mistura homogênea.

3.

Com o liquidificador ainda ligado, adicione o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Bata por mais 3 minutos até formar uma massa lisa.

4.

Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

5.

Despeje a massa na forma preparada.

6.

Leve ao forno preaquecido a 180°C (forno médio) por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

7.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.

Bolo de Milho e Fubá

Um bolo cremoso e úmido, com o sabor delicioso do milho verde e o toque especial do fubá. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhar um café quentinho. Uma receita simples e saborosa que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: