Bolo de Milho e Fubá

Name: Bolo de Milho e Fubá
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 espigas médias Milho verde; 125g (1/2 xícara de chá) Margarina ou manteiga; 1 xícara de chá Fubá; 1 xícara de chá Farinha de trigo com fermento; 200ml Leite de coco; 4 unidades Ovos; 2 xícaras de chá Açúcar; 1 pitada Sal

Um bolo cremoso e úmido, com o sabor inconfundível do milho verde e o toque especial do fubá. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã, acompanhado de um cafezinho quentinho.

Ingredientes

Instruções

1.
Descasque as espigas de milho e retire os grãos.
2.
No liquidificador, bata os grãos de milho, os ovos, e o leite de coco até obter um creme homogêneo.
3.
Com o liquidificador ainda ligado, adicione o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Bata por mais 3 minutos, ou até a massa ficar homogênea.
4.
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
5.
Despeje a massa na forma preparada.
6.
Leve ao forno preaquecido a 180°C (forno médio) por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e da precisão das medidas. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes e suas respectivas informações nutricionais.

Bolo de Milho e Fubá

Um bolo cremoso e úmido, com o sabor inconfundível do milho verde e o toque especial do fubá. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã, acompanhado de um cafezinho quentinho.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: