Bolo de Milho Cremoso sem Farinha

Name: Bolo de Milho Cremoso sem Farinha
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Óleo vegetal; 200 ml Leite de coco; 3 unidades Ovos; 1 lata (200g) Milho verde em conserva (sem a água); 1 xícara Milharina em flocos; 1 xícara Açúcar cristal; 1 colher (sopa) Fermento em pó químico; 100 g Coco ralado seco; 100 g Queijo parmesão ralado grosseiramente; Para untar Margarina

Um bolo de milho macio e saboroso, sem farinha de trigo! A combinação perfeita de milho, coco e queijo parmesão resulta em uma textura única e um sabor irresistível. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café.

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Unte uma forma com margarina e polvilhe com um pouco de milharina.
3.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite de coco até emulsionar.
4.
Adicione o milho, o açúcar, a milharina, o coco ralado e o queijo parmesão. Bata até obter uma mistura homogênea.
5.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar.
6.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
7.
Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

250mg
11%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Milho Cremoso sem Farinha

Um bolo de milho macio e saboroso, sem farinha de trigo! A combinação perfeita de milho, coco e queijo parmesão resulta em uma textura única e um sabor irresistível. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: