Bolo de Milho Cremoso sem Farinha

Name: Bolo de Milho Cremoso sem Farinha
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades Ovos; 1 lata (395g) Leite condensado; 1 lata (340g), escorrido Milho verde em conserva; 1 colher de sopa Margarina; 100g Coco seco ralado; 1 colher de sopa rasa Fermento em pó

Um bolo de milho macio e úmido, sem usar farinha de trigo! A combinação perfeita de milho doce e coco ralado, ideal para um lanche da tarde ou café.

Ingredientes

Ovos - 4 unidades
Leite condensado - 1 lata (395g)
Milho verde em conserva - 1 lata (340g), escorrido
Margarina - 1 colher de sopa
Coco seco ralado - 100g
Fermento em pó - 1 colher de sopa rasa

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o milho escorrido, a margarina e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.
3.
Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó.
4.
Misture delicadamente com uma espátula ou colher, apenas para incorporar o fermento.
5.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro, aproximadamente).
6.
Despeje a massa na forma preparada.
7.
Leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
8.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1340kJ)
16%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

180mg
8%
Açúcares:

30g
33%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Milho Cremoso sem Farinha

Um bolo de milho macio e úmido, sem usar farinha de trigo! A combinação perfeita de milho doce e coco ralado, ideal para um lanche da tarde ou café.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: