Bolo de Milho Cremoso no Liquidificador
Um bolo de milho simples e delicioso, feito no liquidificador, com textura cremosa e sabor inigualável. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Receita prática e rápida, ideal para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho em grão escorrido - 1 lata (de aproximadamente 340g)
- Leite - 1 lata (medida da lata de milho)
- Açúcar - 1 lata (medida da lata de milho)
- Flocão de milho - 1 lata (medida da lata de milho)
- Óleo de soja - 1/2 lata (medida da lata de milho)
- Ovos - 3 inteiros
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Margarina - para untar
- Farinha de trigo - para untar
- Coco ralado (opcional) - 2 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 3Escorra o milho em grão e reserve a lata para medir os ingredientes.
- 4No liquidificador, bata o milho escorrido, o leite, o açúcar, o flocão de milho, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 5Adicione o coco ralado (opcional) e misture.
- 6Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador por 3 vezes.
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.