Bolo de Milho Cremoso com Requeijão
Um bolo de milho cremoso e úmido, com o sabor suave do milho verde e a cremosidade do requeijão. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã, acompanhado de um cafezinho quentinho.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho verde em conserva - 1 lata (340g)
- Ovos - 4 unidades
- Flocos de milho - 1 lata (340g)
- Água - 150ml (aproximadamente)
- Açúcar - 1 lata (340g)
- Leite integral - 1 lata (340ml)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa) cheia
- Papel manteiga - 1 folha
- Requeijão cremoso - 1 xícara (200g)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Unte uma forma retangular para lasanha com margarina e forre com papel manteiga.
- 3No liquidificador, bata os ovos, o milho, os flocos de milho, a água, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 4Adicione o fermento em pó e bata rapidamente até misturar.
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Espalhe o requeijão cremoso uniformemente sobre a massa.
- 7Leve ao forno preaquecido por 50 a 60 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 9Sirva morno ou frio, se preferir, decorado com mais requeijão cremoso e queijo coalho ou mussarela ralados.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
12g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
35g
39%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.