Bolo de Milho Cremoso com Requeijão
Um bolo de milho úmido e saboroso, com o toque especial do requeijão cremoso e coco ralado. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. Receita fácil e deliciosa, que agrada a todos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho em conserva (sem água) - 1 lata (200g)
- Milharina - 1 lata (aprox. 200g)
- Leite - 1 lata (aprox. 300ml)
- Açúcar - 1 lata (aprox. 400g)
- Óleo - 1/2 lata (aprox. 100ml)
- Ovos - 3 unidades
- Fermento em pó - 1 colher (sopa) bem cheia
- Requeijão cremoso - 4 colheres (sopa)
- Coco ralado - 100g
- Sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Bata no liquidificador o milho, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela grande, misture a milharina, o fermento e o sal.
- 4Adicione aos poucos a mistura líquida aos ingredientes secos, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar tudo.
- 5Adicione o coco ralado e misture suavemente.
- 6Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro aproximadamente).
- 7Despeje metade da massa na forma.
- 8Espalhe o requeijão cremoso sobre a massa.
- 9Cubra com o restante da massa.
- 10Leve ao forno preaquecido por 35 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 11Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
65g
22%
Proteínas
7g
7%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.