Bolo de Milho Cremoso com Queijo
Um bolo de milho úmido e saboroso, com o toque especial do queijo derretido. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Receita simples e deliciosa, que agrada a todos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho verde em conserva - 1 lata (340g)
- Flocão de milho - 2 xícaras (200g)
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar - 1 xícara (200g)
- Óleo - 1 xícara (200ml)
- Sal - 1 pitada
- Queijo meia cura ralado - 150g
- Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata o milho, o flocão, os ovos, o açúcar, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Caso a massa fique muito grossa, adicione leite aos poucos até atingir a consistência desejada.
- 4Desligue o liquidificador e adicione o fermento, misturando delicadamente com uma espátula.
- 5Unte e enfarinhe uma forma de furo central (23cm de diâmetro).
- 6Despeje a massa na forma e espalhe o queijo ralado por cima.
- 7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 9Sirva em seguida.
i
Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a utilização de uma balança de precisão e tabelas nutricionais atualizadas dos ingredientes específicos usados na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.