Bolo de Milho Cremoso com Queijo

Name: Bolo de Milho Cremoso com Queijo
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Milho verde em conserva (escorrido); 4 unidades Ovos; 2 xícaras (chá) Açúcar refinado; 1 xícara (chá) Farinha de milho (fubá); 1 xícara (chá) Leite integral; 1 xícara (chá) Óleo vegetal; 1 colher (sopa) Fermento em pó químico; 150g Queijo mussarela (ou outro de sua preferência) em cubos

Um bolo de milho úmido e saboroso, com o toque especial do queijo derretido. Perfeito para um café da tarde ou lanche, agrada a todos os paladares. Receita fácil e deliciosa, ideal para o dia a dia.

Ingredientes

Milho verde em conserva (escorrido) - 500g
Ovos - 4 unidades
Açúcar refinado - 2 xícaras (chá)
Farinha de milho (fubá) - 1 xícara (chá)
Leite integral - 1 xícara (chá)
Óleo vegetal - 1 xícara (chá)
Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
Queijo mussarela (ou outro de sua preferência) em cubos - 150g

Instruções

1.
Em um liquidificador, bata o milho, o óleo, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
2.
Adicione o açúcar e a farinha de milho, batendo novamente até incorporar todos os ingredientes.
3.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, com movimentos leves, apenas até incorporar.
4.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22cm de diâmetro).
5.
Despeje a massa na forma e espalhe os cubos de queijo por cima, afundando-os levemente na massa.
6.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva morno ou frio. Acompanha muito bem um cafezinho!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

8g
6%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000 kcal.

Bolo de Milho Cremoso com Queijo

Um bolo de milho úmido e saboroso, com o toque especial do queijo derretido. Perfeito para um café da tarde ou lanche, agrada a todos os paladares. Receita fácil e deliciosa, ideal para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: