Bolo de Milho Cremoso com Queijo

Name: Bolo de Milho Cremoso com Queijo
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Milho verde em grãos escorrido; 4 unidades Ovos; 2 xícaras (240g) Açúcar; 1 xícara (120g) Farinha de milho (fubá); 1 xícara (240ml) Leite; 1 xícara (240ml) Óleo; 1 colher (sopa) Fermento em pó químico; 150 g Queijo mussarela em cubos

Um bolo de milho úmido e saboroso, com o toque especial do queijo derretido. Perfeito para um café da tarde ou lanche da família. Receita fácil e deliciosa, que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

Milho verde em grãos escorrido - 500 g
Ovos - 4 unidades
Açúcar - 2 xícaras (240g)
Farinha de milho (fubá) - 1 xícara (120g)
Leite - 1 xícara (240ml)
Óleo - 1 xícara (240ml)
Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
Queijo mussarela em cubos - 150 g

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Em um liquidificador, bata o milho, o óleo, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
3.
Adicione o açúcar e a farinha de milho, batendo novamente até incorporar todos os ingredientes.
4.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas até incorporar.
5.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (25cm de diâmetro, aproximadamente).
6.
Despeje a massa na forma e espalhe os cubos de queijo por cima, afundando-os levemente na massa.
7.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
8.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
9.
Sirva quente ou frio, acompanhado de um delicioso café.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Milho Cremoso com Queijo

Um bolo de milho úmido e saboroso, com o toque especial do queijo derretido. Perfeito para um café da tarde ou lanche da família. Receita fácil e deliciosa, que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: