Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho simples e delicioso, com textura macia e sabor inconfundível. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. A receita leva milho verde em lata, facilitando o preparo.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Flocos de milho pré-cozido - 10 colheres de sopa
- Açúcar - 1 xícara
- Leite - 1 xícara
- Fermento em pó - 1 colher de sopa (rasa)
- Coco ralado - 6 colheres de sopa
- Óleo de soja - 1/2 xícara
- Ovos - 3 unidades (grandes)
- Milho verde em conserva - 1 lata (com a água)
- Manteiga - a gosto, para untar
- Açúcar - a gosto, para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma vasilha grande, misture os flocos de milho pré-cozido, o açúcar, o fermento em pó e o coco ralado.
- 3No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o milho verde com a água da lata até obter uma mistura homogênea.
- 4Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar tudo.
- 5Unte uma forma com manteiga e açúcar.
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 8Desenforme o bolo e polvilhe com açúcar.
- 9Sirva morno ou frio.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.