Bolo de Milho Cremoso
Um bolo cremoso e úmido, com o sabor delicioso do milho verde. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. A receita leva polvilho e queijo ralado, que dão um toque especial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite - 3 xícaras
- Polvilho (polenta) - 1 xícara
- Ovos - 3 unidades
- Margarina sem sal - 2 colheres (sopa)
- Açúcar - 1 e 1/2 xícara
- Farinha de trigo - 2 colheres (sopa) bem cheias
- Queijo ralado (tipo parmesão ou similar) - 50 g
- Milho verde em conserva - 1 lata (340g)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa) bem cheia
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o fermento, até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o fermento em pó e bata apenas até misturar. Não bata demais.
- 4Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22 cm de diâmetro).
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Asse em forno preaquecido por 50 a 60 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.