Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho cremoso e úmido, com sabor suave e textura perfeita. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. Receita fácil e deliciosa, sucesso garantido!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho em conserva - 1 lata (200g)
- Açúcar - 2 xícaras (400g)
- Leite - 1 xícara (240ml)
- Leite de coco - 1 vidro (200ml)
- Margarina - 4 colheres (sopa) (80g)
- Queijo ralado - 4 colheres (sopa) (40g)
- Ovos - 5 unidades
- Farinha de trigo - 5 colheres (sopa) (60g)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa) (12g)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata o milho, o açúcar, o leite, o leite de coco, a margarina, o queijo ralado e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione a farinha de trigo e misture delicadamente, sem bater muito.
- 4Por fim, adicione o fermento em pó e misture com uma colher, apenas até incorporar.
- 5Unte e enfarinhe uma forma de furo central (ou uma forma redonda comum).
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
30g
33%