Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho cremoso e úmido, com sabor delicado e textura perfeita. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhamento de café. Fácil e rápido de preparar, uma receita que agrada a todos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho em conserva (sem água) - 1 lata
- Leite - 1 lata (mesma medida do milho)
- Óleo - 1/2 lata (mesma medida do milho)
- Ovos - 2 unidades
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Milharina (ou fubá flocão) - 1 xícara
- Açúcar - 2 xícaras
- Coco ralado - 100g
- Fermento em pó químico - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Unte uma forma com margarina ou óleo.
- 3No liquidificador, bata o milho, o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, a milharina, o açúcar e o coco ralado. Bata até misturar bem, sem bater demais para manter alguns pedaços de milho.
- 4Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- 5Despeje a massa na forma untada.
- 6Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo. O tempo de forno pode variar dependendo do seu forno.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
40g
44%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.