Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho úmido e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Sua textura macia e sabor inconfundível vão conquistar a todos. Experimente adicionar coco ralado ou queijo fresco para um toque extra de cremosidade!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho verde em lata - 1 lata (340g), escorrido
- Açúcar - 2 xícaras (400g)
- Leite - 2 xícaras (500ml)
- Milharina - 2 xícaras (240g)
- Óleo - 1 xícara (200ml) quase cheia
- Ovos - 3 unidades
- Fermento em pó químico - 1 colher de sobremesa (10g)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos e o milho verde escorrido até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione ao liquidificador a milharina, o açúcar, o leite e o óleo. Bata até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- 4Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- 5Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22 cm de diâmetro).
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Asse em forno preaquecido por 40 a 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir. Se desejar, adicione coco ralado ou queijo fresco à massa para um toque extra de cremosidade.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
40g
44%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das suas marcas. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.