Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho cremoso e úmido, com sabor suave e textura perfeita. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Receita simples e deliciosa, que agrada a todos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Grãos de milho verde - 6 a 8 espigas
- Leite - 2 xícaras (chá)
- Açúcar - 1 ½ xícaras (chá)
- Ovos - 4 unidades
- Manteiga - 2 colheres (sopa)
- Sal - 1 pitada
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Retire os grãos de milho das espigas.
- 2Em um liquidificador, bata os grãos de milho com o leite, o açúcar, os ovos, a manteiga e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar.
- 4Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22 cm de diâmetro).
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Asse em forno preaquecido a 180°C (forno médio) por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade dos ingredientes e das medidas utilizadas. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa em laboratório. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.