Bolo de Milho Cremoso
Um bolo cremoso e úmido, com o sabor inconfundível do milho verde e coco. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. Sua textura macia derrete na boca!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- ovos - 3 unidades
- leite condensado - 1 lata (395g)
- milho verde em conserva - 1 lata (340g), escorrido
- margarina - 1 colher (sopa)
- coco ralado - 100g
- fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata bem os ovos.
- 3Adicione o leite condensado, o milho escorrido, a margarina e o coco ralado ao liquidificador.
- 4Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- 5Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula, sem bater.
- 6Unte uma forma pequena para bolo inglês (aproximadamente 20cm de comprimento) com margarina e farinha de trigo.
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 10Sirva em seguida.
i
Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
65g
22%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
180mg
8%
Açúcares
40g
44%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.