Bolo de Milho Cremoso

Name: Bolo de Milho Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Milho verde em conserva - 1 lata (340g); Milharina - 1 lata (340g); Açúcar - 1 lata (340g); Óleo vegetal - 1/2 lata (170ml); Leite - 1/2 lata (170ml); Ovos - 3 unidades; Farinha de trigo - 5 colheres (sopa) ou até dar o ponto; Fermento em pó químico - 1 colher (sopa); Requeijão cremoso - 1 copo (200g)

Um bolo de milho cremoso e úmido, com um toque especial de requeijão. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã, ideal para um dia chuvoso.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

Milho verde em conserva - 1 lata (340g)
Milharina - 1 lata (340g)
Açúcar - 1 lata (340g)
Óleo vegetal - 1/2 lata (170ml)
Leite - 1/2 lata (170ml)
Ovos - 3 unidades
Farinha de trigo - 5 colheres (sopa) ou até dar o ponto
Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
Requeijão cremoso - 1 copo (200g)

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2No liquidificador, bata o milho, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até homogeneizar.
3Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea e um pouco grossa.
4Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5Em uma forma de furo central (sem untar), despeje metade da massa.
6Espalhe o requeijão cremoso sobre a massa.
7Cubra com o restante da massa.
8Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
9Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

Gorduras

15g

22%

Fibras

Sódio

300mg

12%

Açúcares

35g

39%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.