Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho simples e delicioso, com textura macia e sabor inconfundível. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. Prepare em poucos minutos e surpreenda a todos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Milho em conserva - 1 lata (200g)
- Óleo vegetal - 1 lata (200ml) - mesma medida da lata de milho
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar refinado - 2 xícaras (400g)
- Farinha de trigo - 2 xícaras (240g)
- Fermento em pó químico - 1 colher de sopa rasa (10g)
- Açúcar de confeiteiro - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o milho, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 2Em uma tigela, misture a massa batida com a farinha de trigo, delicadamente, até incorporar completamente.
- 3Adicione o fermento em pó e misture levemente, apenas até incorporar.
- 4Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22cm de diâmetro).
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 8Após esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, se desejar.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
27%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.